千代田近紅外無損糖度計在西瓜甜瓜糖度檢測上的運用

發(fā)布日期：2024-04-05      瀏覽次數(shù)：296

千代田近紅外無損糖度計在西瓜甜瓜糖度檢測上的運用

西瓜、甜瓜素有“瓜中王"與“瓜果王"的美稱，含糖量較高，營養(yǎng)豐富，深受消費者的喜愛。糖度是影響西甜瓜營養(yǎng)與風味的主要因素，既可表征成熟度，又可體現(xiàn)其品質(zhì)。傳統(tǒng)的品質(zhì)化學檢測方法是一種費時費力的破壞性檢測技術(shù)，隨著成像和光譜技術(shù)的快速發(fā)展，高光譜成像技術(shù)（Hyperspectral imaging）已經(jīng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的快速無損檢測。高光譜成像技術(shù)融合了傳統(tǒng)的成像和光譜技術(shù)的優(yōu)點，可以同時獲取被檢測物體的空間信息和光譜信息，因此該技術(shù)既可以檢測物體的外部品質(zhì)，也可以檢測物體的內(nèi)部品質(zhì)如水果的糖度、堅實度、酸度等。




產(chǎn)品特點

立即知道什么時候是甜的，什么時候可以吃了！

“味道"決定了蔬果的價值。
精心種植的水果和蔬菜的味道不能從外觀來確定。
使用普通糖度計，您需要切割并測量重要農(nóng)產(chǎn)品的糖含量，但使用無損水果糖度計“Oishika"，您無需切割農(nóng)產(chǎn)品即可輕松測量糖含量。 。
以前被認為很困難的成熟度測量現(xiàn)在可以通過新開發(fā)的葉綠素含量測量方法來實現(xiàn)。


測量糖含量和成熟度

• 測量原理

• 它將光照射到待測量的物體上，分析返回的光，并計算出糖含量和成熟度。

• 糖含量相關(guān)圖

• 通過壓榨果汁測量糖含量的結(jié)果與測量美味水果的結(jié)果之間存在很強的相關(guān)性。
  （蘋果示例）

0.5秒內(nèi)無損瞬時測量。小巧輕便，易于單手操作

測量結(jié)束后，立即顯示測量結(jié)果。一次充滿電可進行 2000 次測量。
它重量輕，僅為 550 克 (CD-H100)，并且可以用一只手操作。
操作簡單！即使對機器不太了解的人也能輕松操作。


產(chǎn)品對比

“測量目標"和“測量項目"因型號而異。詳情請參閱各產(chǎn)品信息頁面。

產(chǎn)品編號	CD-H200	CD-H240	CD-H300	CD-H100	CD-T100
外部的
產(chǎn)品概要	頂級型號，甚至可以處理瓜類和小西瓜等厚皮食品。	能夠測量成熟度的特殊機器	薄皮食品專用糖度測定機	甚至可以處理出租瓜和小西瓜的便利機器。	臺式機器非常適合評估/分類大量水果
測量目標	柑橘、甜瓜、小西瓜、番茄、葡萄、桃、梨、草莓、芒果、蘋果、柿子、獼猴桃、南瓜、玉米、紅薯等。	梨、桃、蘋果（根據(jù)成熟度）、 西紅柿、葡萄、草莓、芒果、柿子等（僅根據(jù)含糖量）	西紅柿、葡萄、桃子、梨、草莓、芒果、蘋果、柿子等。	柑橘類水果、瓜類、小西瓜、西紅柿、葡萄、桃子、梨、草莓、芒果、蘋果、柿子等。	柑橘類水果、西紅柿、葡萄、桃、梨、草莓、芒果、蘋果、柿子等。
測量結(jié)果顯示項目 （最多2項）	糖度、硬度、酸度、干物質(zhì)百分比	糖度、成熟度 （糖度顯示可選）	僅含糖量	糖度、硬度、酸度	糖度、硬度、酸度